Dieta do pãozinho para manter o corpo :)

Trouxe para vocês essa dieta que estou fazendo para manter o meu corpo, está dando muito certo!

SEGUNDA-FEIRA
Café da manhã
1 copo de iogurte
1 fatia de baguete de gergelim
1 col. (sopa) de queijo cottage

Lanche da manhã
1 copo de mate com limão

Almoço
2 tomates fatiados, 1 palmito, e alface à vontade
2 col. (sopa) de arroz
1 filé de peito de frango
1 taça de gelatina

Lanche da tarde
1 pão
1 copo de suco de maracujá

Jantar
1 sanduíche feito com: 1 pão, 1 col. (sopa) de champignon, 6 talos de agrião, 1 fatia de presunto magro
1 copo de suco (à escolha)


TERÇA-FEIRA
Café da manhã
1 copo de leite batido com uma fatia de mamão
1 torrada
1 col. (sopa) de queijo cottage

Lanche da manhã
1 fatia de queijo tofu

Almoço
meia cenoura ralada, meio pimentão em fatias e rúcula à vontade
1 pegador de macarrão com molho de tomate
1 fatia de quibe assado
1 ameixa fresca

Lanche da tarde
1 fatia de pão caseiro
1 col. (sopa) de geléia
1 cafezinho

Jantar
1 sanduíche feito com: 1 pão, 2 folhas de alface, 2 rodelas de tomate, 1 col. (sopa) de cenoura ralada, 1 fatia de presunto, 1 fatia de queijo mussarela
1 copo de suco de melão
1 damasco seco

QUARTA-FEIRA
Café da manhã
1 xícara (chá) de café com leite
1 fatia de pão
3 fatias de blanquette de peru
1 cacho de uva

Lanche da manhã
1 copo de suco de soja sabor pêssego
2 mini pães de queijo

Almoço
repolho à vontade com 4 kani kama
3 col. (sopa) de seleta de legumes
1 bife grelhado com alcaparras e cheiro-verde
1 picolé de frutas

Lanche da tarde
1 limonada suíça com gengibre

Jantar
1 cachorro-quente feito com: 1 pão de hot-dog, 1 salsicha de peru, 1 col. (sopa) de milho, 1 col. (sopa) de ervilhas, 1 col. (sopa) de ketchup ou mostarda
1 copo de suco

QUINTA-FEIRA
Café da manhã
1 xícara (chá) de leite com 2 col. (chá) de achocolatado
1 croissant

Lanche da manhã
1 copo de suco de laranja

Almoço
meia xícara (chá) de broto de alfafa, 1 tomate com tiras de cebola e agrião à vontade
2 batatas cozidas com alecrim
1 filé de peixe grelhado
1 maçã

Lanche da tarde
1 fatia de pão de frutas
1 xícara (chá) de chá de laranja com canela

Jantar
1 sanduíche feito com pão: 2 fatias de pão, 2 fatias de presunto, 1 petit suisse, 4 folhas de rúcula, 1 col. (sopa) de mostarda
1 copo de suco de maracujá com cenoura

SEXTA-FEIRA
Café da manhã
1 copo de leite batido com 1 banana-maçã
1 brioche

Lanche da manhã
2 castanhas-do-Pará

Almoço
3 col. (sopa)  de beterraba ralada
alface à vontade
2 col. (sopa) de arroz
4 col. (sopa) de feijão
3 col. (sopa) de carne moída
1 laranja

Lanche da tarde
1 fatia de pão
1 col. (sobrem.) requeijão
1 xícara (chá) de chá de hortelã

Jantar
1 sanduíche feito com: 1 pão , 2 fatias finas de peito de peru, 2 rodelas finas de cebola, 4 rodelas de tomate, 1 fatia de mussarela e orégano
1 copo de chá mate de pêssego

SÁBADO
Café da manhã
1 copo de mate batido com limão
2 bisnagas de pão de leite
1 col. (sobrem.) de requeijão
1 maçã

Lanche da manhã
1 barra de cereal

Almoço
Alface americana à vontade, 1 rabanete ralado, e meio pimentão em fatias
1 prato (sobrem.) de brócolis cozido no vapor
1 espiga de milho cozida
1 bife grelhado
1 fatia de melão com hortelã picado

Lanche da tarde
1 copo de iogurte batido com 6 morangos

Jantar
1 sanduíche com: 2 fatias e pão de forma, 2 col. (sopa) de atum ralado, 2 col. (chá) de maionese, 4 fatias de tomate, 2 folhas de alface americana e salsa
1 copo de suco de caju com adoçante

DOMINGO
Café da manhã
1 xícara (chá) de achocolatado
2 broas de milho
1 ameixa preta

Lanche da manhã
1 copo de suco de melancia com adoçante

Almoço
repolho à vontade com cebola ralada
1 xícara (chá) de penne ao molho de tomate e manjericão
1 taça de salada de fruta

Lanche da tarde
1 copo de limonada com hortelã
1 pão de frutas
1 fatia de queijo frescal

Jantar
1 sanduíche com: 1 pão de hambúrguer com gergelim, 1 hambúrguer bovino grelhado e 2 folhas de alface
1 copo de suco
1 taça de gelatina

Para festas :)

Simples e chic!

Penteado:


Divida o cabelo para o lado

Prenda-o com um pompom

Puxe um pouco de cabelo e enrole-o por cima do pompom, depois prenda-o com um grampo fino

Puxe a parte de cima do cabelo, na lateral, para cima, para que o cabelo fique fofo e alto. Prenda-o com um grampo fino

Puxe a franja e jogue-a para trás da orelha

Prenda o restante do cabelo com grampos grossos, levando um pouco de cabelo e prendendo a pontinha. Um por cima do outro

Lembre-se de fazer chapinha, caso precise!


Make:

Rosto
limpar, tonificar e hidratar
base, corretivo e pó. Passe corretivo também na parte de cima dos olhos para que a sombre fixe bem e a cor fique a mesma do tubo

Olhos
Ilumine a baixo da sobrancelha com a sombra branca
marrom na pálpebra móvel e por cima do marrom passe o dourado
passe o dourado na marca d'água
na pálpebra de cima, passe o marrom escuro, esfumando-o
contorne a pálpebra móvel com o lápis preto, fazendo um traco um pouco grosso e puxe a pontinha
cubra o contorno com o delineador
em baixo, passe o lápis preto até o meio e esfume com o pincel língua de gato
finalize com o rímel

Blush
passe o blush rosa (tirar o excesso)
passe o blush marrom por cima do rosa ( tirar o excesso)

Boca
Passe o corretivo na boca para dar durabilidade ao batom e para que o batom fique com a sua cor real
contorne os lábios usando o pincel de boca e um pouco do batom, em seguida, passe o batom
com o pó compacto, dê leves batidinhas por cima do batom e passe mais um pouco de batom com o pincel de boca


Fotos:

E para finalizar...

Tentei imitar essas duas meninas lindas

Estilo Reggae, amei :)

Comecei a me interessar pelo Reggae quando meu esposo, que ainda era meu namorado veio morar pra Belém, certo dia ouvi tocar uma música de Reggae em sua casa e achei um máximo, comecei então a prestar atenção nas palavras cantadas e cada vez mais ia me apaixonando pelo ritmo! Até que me deparei com as escolhas de músicas que eu estava fazendo, Reggaeeeeeee! Eu escutava e escuto outras músicas, mas já faz tres anos que estou ficçada no Reggae Cristão! E minha banda favorita é: Rootdown!

Para quem não sabe:

O Reggae é um estilo de vida muito que surgiu na Jamaica durante os anos 60, os Rastas se encontravam em decadência econômica por conta do Capitalismo, que por sinal estava no auge naquela época, para se reerguer eles usaram a arte e de esculpir máscaras, estátuas e símbolos bíblicos.

(O símbolo mais conhecido é o Leão da Tribo de Judá)

O estilo músical dos Rastas foi o que se propagou. Com o Reggae eles foram conhecidos e esse som hoje é tocado em muitos países.
Esse estilo passou por muitas transformações e nomes, mas foi nos anos 70 que ele ficou mais lento e passou a ser chamado de Reggae por ter a batida na guitarra: "Re" (pra cima) e "Gae" (pra baixo).
Os instrumentos mais utilizados no Reggae são o baixo, a guitarra e a bateria. O Reggae é conhecido como a música de Jah (Deus), por ter letras religiosas e de protesto contra o racismo e a política

Raízes do Reggae
O Reggae Roots, apresentado nas músicas de Bob Marley, Peter Tosh e Horace Andy, é provavelmente o estilo mais conhecido de Reggae. A vasta popularidade do grupo Bob Marley and the Wailers fez inclusive com que os termos “Reggae” e “Reggae Roots” se tornassem sinônimos em várias partes do mundo. O Reggae Roots é um estilo melódico e comovente, que utiliza principalmente instrumentos acústicos. A religião rastafári e assuntos sociais são geralmente temas das letras desse estilo.
Dub Reggae
No estilo Reggae Dub, o produtor, ao invés do músico, é a estrela. Os produtores de Dub como King Tubby e Lee “Scratch” Perry criaram faixas com o mínimo de instrumentos possíveis, aplicando depois efeitos como reverb e eco para criar novas versões das músicas. Ao contrário dos outros estilos de Reggae, o Dub conta apenas com pequenos trechos de voz, podendo, às vezes, não ter nada de linhas vocais. Esse estilo de Reggae éfocado na bateria e no baixo, em vez da melodia.
Ragga e Dancehall
O Ragga e Dancehall são estilos de ritmo rápido e modernos do Reggae que utilizam instrumentos eletrônicos, inclusive baterias elétricas. “Toasting”, que é semelhante ao ato de fazer um rap, é o estilo vocal predominante nesse subgênero do Reggae. Esses estilos começaram a se desenvolver no meio dos anos 80, e permanecem até hoje como dois dos mais populares no século XXI. Ragga e Dancehall influenciaram e são influenciados por muitos artistas de hip-hop e jungle.
Lovers Rock
O estilo de Reggae Lovers Rock, originado nos anos 70 na Grã Bretanha, combina a batida do reggae com os estilos vocais da música Soul norte-americana. Assim como o Reggae Roots, esse estilo é suave e melódico. A grande diferença entre os estilos é o conteúdo das letras. O Lovers Rock foca-se muito mais no romance em vez da política ou espiritualidade, encontrados no Reggae Roots. Ainda assim, existe certo cruzamento entre os estilos Roots e Lovers Rock. Alguns artistas conhecidos do gênero Roots, como Gregory Issacs e Horace Andy, lançaram álbuns no estilo Lovers Rock.

#copiado de: http://www.ehow.com.br/estilos-musica-reggae-info_101323/

As roupas e acessórios  de estilo Reggae

Brincos de penas, tornozeleiras e pulseiras:

Cabelo- penas, lenços, e dreds:

Saias compridas, shorts e calsas largas:

Chinelos, rasteirinhas e saltos com toques de natureza:


Como vestir-se como Regueiro (o)
Cores
A primeira coisa a pensar se você está pretendendo vestir-se desse jeito é a cor. Existem alguns tons que já estão associados a esse estilo, então é importante escolher algumas peças nessas cores para que você entre na onda. Escolha itens amarelos, verdes e pretos. Essas cores têm relevância na comunidade reggae porque também são as cores da bandeira da Jamaica. Se você adicionar o vermelho, saiba que está fazendo referência aos Rastafari, movimento religioso intimamente ligado ao reggae. Faça combinações das quatro cores e entre no clima!
Roupas Novas
Se você não tem esse tipo de roupa, será fácil encontrá-las em brechós ou até customizá-las você mesmo. Lembre-se de que se trata de cor e naturalidade. Roupas tingidas são uma marca do estilo reggae. Tinja uma camisa velha e larga com as cores da bandeira da Jamaica. Na parte de baixo, use jeans. Mas não aquela calça jeans escura da moda; prefira cores mais claras e peças mais largas. Faça rasgões nos joelhos e costure remendos em lugares aleatórios.
Acessórios
Muitas pessoas usam as cores desse estilo em roupas tingidas no seu dia-a-dia, então é melhor que você use acessórios adicionais para deixar claro que pretende mostrar que é do reggae. Se você quer mesmo ousar, compre uma daquelas perucas que imitam os dreads dos Rastafari. Pode também usar uma daquelas boinas com as cores do reggae, que servem tanto para homens quanto para mulheres. Por fim, coloque óculos escuros e um colar de madeira, e você estará pronto.
Adereços
Já que esse estilo reggae está diretamente associado à música, alguns adereços musicais vão completar seu visual. O violão é um dos principais instrumentos do reggae. Escolha um cinto para ele que tenha as cores específicas ou cole adesivos de reggae num case pare ele. Você pode até andar com o case vazio pela rua! A percussão também tem sua importância nesse tipo de música. Você pode andar com um conjunto de bongôs, aqueles tambores pequenos unidos entre si, e até se diveritir com seus amigos tentando tocá-los!
#copiado de:
http://www.ehow.com.br/ideias-roupas-estilo-reggae-info_338432/

FORROZINHO (em Fortaleza)ou AGITAÇÃO (Em São Luis)- estilo de reggae roots favorito pra dançar nos bailes, cuja levada da bateria, com o chimbau aberto, favorece o arrasta-pé no salão. Esse estilo de 1975 foi adotado nos forrós modernos por sua semelhança com o xote.
REGGAE MORGADO – Lento, pouco usado em festas. Bom para ouvir meditando por sua força hipinótica e melodias místicas. boa parte dos trabalhos de Bob Marley, Burning Spear e Ijahman.
PEDRADA, PEDRA, VARADA, TIJOLADA ou MURRO – Termos usados para indicar um reggae bom “pesado”, principalmente para dançar nos
bailes. Antes usado só para reggae roots (de compactos). Hoje se refere a qualquer reggae, ainda que eletrônico, que seja bom pra festa, dançante. Oposto de “bomba”. Para valorizar ainda mais a pedra, póde-se acrescentar os adjetivos: “de responsa”, “considerada”, rara, exclusiva, etc.
BOMBA – Reggae fraco, feio, sem valor para ouvir nem para dançar.Normalmente nos estilos modernos Dance Hall ou Ragga.
#copiado de:
http://rootsgsc.blogspot.com.br/2011/05/estilo-regueiro.html

Pesquisado por :
www.blog da gabie.com.br
www. ehom.com
google

Dicas de Etiqueta :)

Olá garotas, hoje estou trazendo novidades, encontrei na net um site com dicas de etiqueta!

Quero ressaltar aqui que eu só copiei para mostrar para vocês, mas essa matéria não é minha!

A Mesa

Uma mesa bem posta é aquela que deixa o convidado à vontade para saborear os pratos sem ter que ficar cruzando as mãos por cima do prato à procura dos talheres. No dia-a-dia, a mesa é posta com mais simplicidade, porque o cardápio é simplificado. Já nos dias de festa, em que as iguarias se sucedem, o aparato é maior. 

§ Para receber, arrume da seguinte maneira os convidados à mesa:

O anfitrião e a anfitriã deverão sentar-se à cabeceira da mesa;

O convidado de honra fica sempre à direita da anfitriã, e a convidada, à direita do anfitrião. Para que as pessoas fiquem entrosadas, os outros casais deverão ficar separados, tendo-se o cuidado de colocar próximas pessoas que tenham alguma afinidade.

Não se servir antes do anfitrião. Ao sentar-se à mesa no lugar que lhe foi indicado, o convidado pode logo tirar o guardanapo do prato e colocá-lo em posição, mas não pode começar a se servir antes do anfitrião ou da anfitriã, e antes que os convidados já estejam em boa parte servidos. Em uma mesa de menos de dez pessoas, espera até que todos estejam servidos para começar a comer. Tratando-se de longas mesas com várias dezenas de convivas, espera que perto de dez estejam servidos, para começar.

Posição à mesa. As cadeiras à mesa do jantar já facilitam a postura certa para a pessoa sentar-se à mesa: elas têm encosto reto, e assento curto. O convidado deve sentar com o tronco na vertical, descansar os pés sobre o piso sem apoiá-los nas travas frontal ou laterais da cadeira, por uma perna sobre a outra, e jamais afastar a cadeira para cruzar as pernas tornozelo sobre joelho, ou balançar a cadeira sobre os pés de trás.

Propriedade no uso dos talheres. Ao ver o grande número de talheres colocados na mesa junto ao prato, a pessoa pode recear se confundir. Mas há uma regra geral bem simples. O talher a ser usado é o que está mais afastado do prato. Alguns talheres poderão ser retirados pelo garçom ou substituídos por outro de modelo diferente, e isto dependerá do prato escolhido para a refeição. Porém ele os colocará na mesma ordem. Apesar dessa regra simples, é conveniente a pessoa procurar conhecer os vários tipos de talheres e a quais pratos seu uso se relaciona, a fim de poder proceder com mais desembaraço. Quanto ao seu manejo e posições de descanso. De qualquer forma se você não tiver com prática em manusear os talheres e os copos, o que pode ser aconselhado é que na dúvida observe discretamente o anfitrião a manuseá-lo.

Ao mesmo tempo, se você é um grande conhecedor de etiqueta, nunca chame a atenção dos anfitriões ou de convidados que estejam participando da refeição, proceda naturalmente fazendo o correto.

A escolha do material e do desenho do faqueiro depende muito do seu estilo de vida. É claro que para o suo diário é ideal o faqueiro de aço inoxidável (que combina muito bem com jantares informais). Para os dias especiais você pode optar por um faqueiro de prata com desenho clássico, ou então um mais moderno, com talheres de cabo de madeira, bambu ou madrepérola.

O uso dos talheres segue, normalmente, as normas da etiqueta européia:

- garfo sempre na mão esquerda, faca na direita;

- faca só se usa para cortar;

- legumes, croquetes ou tortas não devem ser cortados, mas partidos com o garfo;

- quando garfo e faca não estiverem sendo usados, devem ser colocados sobre o prato, e nunca com o cabo apoiado na mesa;

- terminada a refeição, coloque garfo e faca lado a lado, sobre o meio do prato no sentido vertical.

Copos de bebidas

Um jogo de cristal mais fino dá brilho à mesa. O ideal é que todos sejam do mesmo material e modelo: copo de água, de vinho tinto e de vinho branco. A preferência por cálices de pés altos tem uma explicação: como a mão não toca diretamente o copo, mantém-se melhor a temperatura do vinho.

Além dos copos que vão à mesa, um serviço de cristal deve ter copos para outros tipos de bebida: cerveja, conhaque, uísque, champanhe, licor. E, se quiser, acrescente: cálices para vinho tipo Porto, xerez e copo para caipirinha.

Com exceção dos copos para caipirinha e cerveja, os demais copos devem ter bordas finas, para não alterar o sabor e textura das bebidas.

Água, sucos e refrigerantes devem ser servidos sempre em jarras de vidro ou prata, nunca em garrafas.

Como colocar os talheres, pratos e copos na mesa

Escolher e utilizar corretamente os talheres (a prata) é fundamental para as boas-maneiras à mesa. Os talheres variam em tamanho e forma segundo suas finalidades, e são dispostos numa certa ordem sobre a mesa, junto ao

prato da refeição (fig. 1). A ordem é simples: garfos e facas ficam nos lados correspondentes às mãos que vão utilizá-los para cortar, não para comer. O garfo, seguro na mão esquerda, retém a peça que é cortada com a faca segura na mão direita. As pessoas destras mudam o garfo de mão, passando-o para a direita, para levar o alimento à boca, e deixam a faca descansando sobre a borda superior direita do prato (fig. 3), enquanto comem. Quando vão cortar novamente a peça de alimento, fazem voltar o garfo para a esquerda e utilizam a faca com a mão direita.

O procedimento acima descrito é o que é usado no Brasil e na maioria dos países da América do Sul e do Norte, e da Europa, salvo a França e os países de influência cultural francesa. Na França e nos países de cultura francesa o garfo fica na mão esquerda não apenas quando se corta a carne ou outro alimento, mas também para comer, com uma particularidade a mais. Mostrando grande habilidade, os franceses conseguem equilibrar a comida sobre o ado convexo do garfo! Gastam um tempinho arrumando a montanhazinha de comida no lado inverso do garfo, seguro pela mão esquerda, com o auxílio da faca segura pela mão direita. Portanto, para imitar os franceses, não basta comer com a mão esquerda: é preciso também saber utilizar o garfo com o lado convexo para cima.

A disposição dos talheres junto ao prato, e a posição dos copos e do pratinho de pão seguem o esquema da 

figura 1. A arrumação dos talheres deve ser feita em conformidade com o cardápio a ser servido, por exemplo: se você não for servir ostra ou peixes, não há necessidade de colocar esses talheres. Ou se o prato foi somente peixe, não precisa colocar talheres de carnes

Uma refeição completa compreende vários pratos e esta é a razão de tantos talheres, e de eles variarem de forma e tamanho, como mostra a figura 1. Na figura estão dispostos os talheres para um almoço ou jantar informal de quatro pratos: a ostra como aperitivo, uma sopa ou caldo como entrada, o primeiro prato e o prato principal. Os copos são para água e duas qualidades de vinho. A ordem dos talheres e dos copos é a mesma em que os pratos serão servidos: os primeiros talheres a serem usados são os mais afastados do prato.

O pequeno garfo de três dentes (1) é o usado para comer ostras; a colher (2), para a sopa; a faca e o garfo mais externos (3 e 4) serão para o primeiro prato, geralmente uma carne branca como peixe ou frango. Se for peixe, esse jogo de talheres será trocado pelo que é próprio para comer peixe.  

Fig. 1   

A faca e o garfo mais próximos do prato (5 e 6) são para o prato principal. Os demais talheres e utensílios são a faca de manteiga (7); o guardanapo (8); o sous plat ou prato de serviço (9); o prato de pão (10); e os copos, o de pé maior (11), para água;. o copo médio (12) para o vinho tinto que acompanha o prato principal;. e o copo de pé menor (13), para o vinho branco que acompanha o primeiro prato. O prato de serviço ou sous-plat funciona como uma bandeja para os pratos de refeição. Sobre ele é colocado o prato de sopa e, na seqüência, o primeiro prato e o prato principal. É removido junto com este último, antes da sobremesa.

O talher usado nunca é deixado sobre o forro da mesa. Nos intervalos em que não está a ser usada, a faca é deixada obliquamente em dois pontos de apoio sobre a borda, na posição da corda de um arco, a ponta para o lado mais afastado do prato e o cabo na borda direita.

Se você descansa ambos os talheres por algum motivo, como para usar o guardanapo, partir o pão, etc., o garfo é colocado fazendo um triângulo com a faca, esta na posição oblíqua já descrita da corda de um arco de flecha, e o garfo direcionado para a frente, com o cabo voltado para você (Fig. 2).  

Fig. 2   

Durante uma troca de pratos, ou se a pessoa estende o prato para facilitar ser servida, deve reter consigo os talheres. Existem vários tipos de descansos para talheres, em metal e mesmo esculpidos em ágata, para serem usados nesse momento (fig. 3). Se não houver descansos para talheres, segure-os juntos, na mão esquerda., em posição horizontal ao nível da mesa, e não na vertical.

É o que aconselho porque me parece igualmente ruim sujar o sous plat ou prato de serviço com alguma particula ou gordura dos talheres.O que nesse caso se aplica aos talheres, aplica-se também aos pauzinhos, na comida japonesa. Porém, como os pauzinhos são redondos, o descanso é côncavo, na forma de lua crescente; para os talheres ele pode ser horizontal, mas o modelo arqueado é mais seguro para evitar que as peças caiam sobre a toalha.  

Fig. 3   

Ao terminar uma refeição, a pessoa deixa o garfo e a faca unidos em paralelo, dentro do prato, com os cabos apoiados na borda do lado direito, aproximadamente na direção 4:20 horas. A etiqueta recomenda que o lado cortante da faca esteja voltado para o interior do prato e o garfo com os dentes para cima (Fig. 4). É considerado reprovável deixar os talheres inclinados, com as pontas apoiadas nas bordas, do lado de fora e de cada lado do prato, como as asas abertas de uma ave. Os talheres de sobremesa são trazidos à mesa junto com o prato de sobremesa. 

Mas podem também ser deixados na mesa desde o início da refeição, colocados logo acima do prato de serviço, linearmente entre o pratinho de pão (ou de manteiga) e os copos. Os cabos da colher e da faquinha de sobremesa são voltados para a direita e o cabo do garfo para a esquerda.  

Fig. 4  

 

A taça da sobremesa terá por baixo seu próprio prato de serviço. Neste caso, a colher utilizada é deixada, ao final, sobre esse prato de serviço, e não na taça em que a sobremesa foi servida.

Os cotovelos. Não colocar os cotovelos sobre a mesa é um preceito bastante conhecido. Cotovelos sobre a mesa enquanto mastiga, principalmente com o garfo e a faca nas mãos, compõem uma péssima postura à mesa. Apenas as mãos e os punhos podem apoiar-se sobre a mesa enquanto a pessoa come. Ao utilizar a faca e o garfo para cortar, mantenha os cotovelos próximo do corpo, para evitar tocar o vizinho de mesa Após os discursos e brindes, se houver, ou se não, a partir da sobremesa, durante o cafezinho e os licores, é tolerável uma postura menos formal e a atitude pode ser um pouco mais à vontade.

Falar enquanto come. É necessário saber falar enquanto se está comendo. Não falar com a boca cheia, e não mastigar com a boca aberta, e não mastigar ruidosamente são também preceitos bastante conhecidos. Poucas palavras e frases curtas quando se tem comida na boca, e interromper a refeição quando tiver que ser mais extenso, deve ser a regra. Falar enquanto come pode induzir a pessoa a engolir muito ar, resultando dores no estômago e no peito, além de outros inconvenientes. A pessoa deve manter os talheres na mão enquanto fala: garçons inexperientes costumam retirar o prato de quem descansa os talheres enquanto fala.

Repetir pratos. Nas refeições informais nenhuma restrição pode haver quanto a se repetir um prato, e o mesmo acontece com o bufê. Porém, quando estão previstos vários pratos a serem servidos na ordem própria de uma refeição completa servida à francesa, somente se repete um prato se o garçom oferecer uma segunda vez. Caso contrário, não se pede para repetir a sopa ou qualquer dos pratos. Em uma refeição completa um prato completa o precedente, de modo que a fome não será aplacada com o primeiro deles, mas somente ao fim da refeição, incluída a sobremesa.

Servir-se no bufê. O bufê, seja em um restaurante seja em uma recepção, permite à pessoa servir-se na mesma ordem dos pratos de uma refeição completa servida à francesa (Os bufês têm as entradas, sopas, os comestíveis do primeiro prato e do prato principal). Quem não se apercebe disto, enche o prato de comida misturando todos os pratos, quando poderia ir ao bufê as vezes necessárias para comer na ordem própria de uma refeição completa, cuja seqüência é a mais apropriada à digestão, evitando também o exagero de um prato transbordante de comida.

Remoção de resíduos. Está obviamente despreparada para comer em companhia de outras pessoas aquela que mete o dedo na boca para limpar entre os dentes com a unha, limpa o nariz no guardanapo ou a boca no forro da mesa, e comete outras imprudências repulsivas à mesa. Não pegue indiscriminadamente com os dedos nem cuspa no guardanapo partes não comestíveis do que foi levado à boca. A regra geral é: do mesmo modo que se levou um alimento à boca, é retirada da boca qualquer sobra dele que se precise remover. Se uma fruta é comida com as mãos, sem uso de talher, então o caroço dessa fruta, ou qualquer parte indesejável que tenha que ser retirada da boca, será apanhada com os dedos. O que se leva à boca com um garfo (por exemplo, a carne), retira-se (por exemplo, um pedaço de nervo ou de cartilagem) passando da boca ao garfo e deste a um canto do prato; o que se leva à boca com a colher, retira-se passando para a colher. Em qualquer desses casos busca-se proteger o gesto fazendo-se concha com a outra mão. O caroço, a cartilagem, a espinha de peixe, casca, etc., retirados da boca são deixados em um canto do prato em que se come, e não no pratinho de pão, nem no "sous-plat". Mas, atenção: espinhas de peixe, por exceção, são removidas com os dedos.

Acidentes de deglutição. Água, saliva, farinha, bebida alcoólica forte, fragmentos de comida, são as mais freqüentes causas de engasgo. A espinha de peixe é um problema especial. Ela não é causa de engasgo, mas de lesões na deglutição. É preciso assegurar-se de que a porção a ser levada à boca esteja livre de espinhas. Justamente por isso a faca para peixe não é uma faca para cortar, mas para separar. A reentrância do talher de peixe na forma de espátula, serve para separar com cuidado a carne das espinhas ou dos ossos. Uma espinha de peixe pode inclusive ferir a boca e pode ter que ser retirado com os dedos, se a pessoa não se sentir capaz de passa-lo para o garfo e do garfo ao prato, como pede a etiqueta. Será uma situação de emergência. Se sentir necessidade, a pessoa deve ir ao banheiro para cuidar mais à vontade do problema; basta pedir licença aos que estão próximos, levantar-se e sair (não é necessário dizer que vai ao banheiro), e retornar tão rápido quanto possível. Ao levantar-se, deve deixar o guardanapo sobre a mesa à direita do prato, e somente sair com o guardanapo protegendo os lábios se isto se fizer irremediavelmente necessário. Se o caso for mais sério, assim como também em casos de engasgo com risco de ficar sufocada, a pessoa não deve hesitar em pedir socorro.

Higiene pessoal. Cabelos presos para não caírem pontas sobre o rosto e o prato, unhas limpas ao segurar os talheres para comer, pouco batom para não manchar os copos nem deixar marcas notórias no guardanapo, são cuidados que se deve ter ao participar de uma refeição, ainda que seja informal ou da rotina diária, e inclusive no lar.

Comida caída do prato. A pessoa que deixa cair um pouco de comida do seu prato sobre o forro da mesa, deve recolher a porção caída com o mais apropriado de seus talheres e colocá-la na margem do prato em que come.

Vestimenta. A roupa que a pessoa está usando deve ser a apropriada para o evento de que participa. Nunca se usa boné, chapéu ou camisa sem mangas à mesa da refeição. Mesmo em um quiosque na praia a pessoa que tem um mínimo de consideração com seus amigos e amigas coloca uma lusa ou camisa leve para uma refeição à mesa. O mesmo vale para a refeição com a família, no recesso do lar.

Ruídos. Soprar a sopa quente, ou tomar ruidosamente qualquer líquido é reprovável. Se faz involuntariamente qualquer ruído (tosse, regurgitamento, etc.), a pessoa não precisa fazer mais que pedir desculpas aos seus vizinhos de mesa. Telefones celulares devem ser desligados e religados somente após a pessoa deixar a mesa. Se precisa manter seu aparelho ligado, a pessoa deve deixá-lo sobre algum ponto próximo à mesa e pedir desculpas e levantar-se quando precisar atendê-lo.

Agradecimento. Após participar de um jantar ou festa a que foi convidado(a), sempre envie no dia seguinte uma mensagem de agradecimento ou telefone para comentar e cumprimentar a anfitriã pelo que você puder elogiar do evento.

Arrumação da mesa

- Souplat, prato raso, prato de sopa e, um pouco acima, à esquerda, prato para pão.

- Talheres (da direita para a esquerda): colher de sopa, faca de peixe e faca de mesa;(da esquerda para a direita): garfo de peixe e garfo de mesa;

(parte superior do prato): garfo de sobremesa virado pata à direita, e acima, colher de sobremesa virada para esquerda.

- Guardanapos: sobre o prato raso ou à esquerda dos garfos (no caso de ser servida sopa ou uma entrada).

- Copos (da esquerda para a direita, acima das facas): água, champanhe, vinho tinto e vinho branco.

- Centro de mesa: um arranjo de flores enfeita a mesa, mas deve ser suficientemente baixo para não atrapalhar a visão dos convidados.

- Saleiro e pimenteira: ficam distribuídos ao longo da mesa, contando-se um jogo para cada quatro ou cinco convidados.

- Café: o ideal é servi-lo quando os convidados estiverem acomodados na sala de estar, após o café, serve-se o licor.

Cardápio

Primeira sugestão: não queira servir um festival de tira-gostos como entrada. E não tente inventar moda nessa hora. "Torradinhas com patês e decorações coloridas são ótimas opções", sugere Flávia Quaresma, banqueteira do Rio de Janeiro. "Poupa tempo e dispensa a necessidade de outros aperitivos." Também não é o caso de querer impressionar os convidados preparando dois tipos de carne, por exemplo. Escolha apenas uma receita e lembre-se de avisar qual será o cardápio. A ordem de servir os pratos é: entrada, saladas, entrada quente (massa ou risoto etc), prato principal e sobremesa.

Atualmente, os coquetéis começam às seis horas e se prolongam, muitas vezes, pela noite. Alguém que oferece um grande coquetel numa casa pequena terá de arranjar espaço, no que toca ao arranjo dos móveis, e retirar o que possam atrapalhar os seus convidados: objetos de arte semeados aqui e ali, plantas delicadas, crianças pequenas e cachorrinhos. Grandes cinzeiros comuns serão espalhados por todos os cantos, a fim de evitar possíveis danos.

A um canto da sala principal será armado o bufê e, naturalmente, o bar. 

Outra idéia: vinho espumante pode substituir o champanhe. 

Uma ou duas pessoas da casa ficarão encarregadas de prover as bebidas ou deixe o vinho num balde com gelo sobre o aparador, arrume os copos em volta para que cada um se sirva. Isso dará a você mais tempo para ficar na companhia dos amigos.

O Chá

O chá quente deve ser sempre servido pela anfitriã ou por uma amiga que lhe faça às vezes, mas nunca pela empregada, exceto nos grandes chás. Quando o chá é informalmente servido à mesa do almoço, as xícaras são distribuídas pela anfitriã; cada chávena é servida por sua vez, a fim de que a bebida não esfrie.

As Bebidas

Bebida alcóolica. O copo de coquetel ou drinques aperitivos não são levados para a mesa de refeição. Igualmente não se solicita bebida destilada (whisky, cognac, etc.), nem bebidas alcoólicas doces (licor, vinho do porto, etc.) como acompanhamento dos pratos principais. O acompanhamento em um jantar formal sempre foi principalmente o vinho. Deve-se beber apenas o que é oferecido como acompanhamento a cada estágio da refeição, no momento oportuno. O anfitrião oferecerá bebidas destiladas quando forem exigidas por pratos especiais (sakê, para comida japonesa, cachaça para feijoada e churrascos gordurosos, etc.).

Brindes e discursos. Uma pessoa educada é capaz de proferir palavras de saudação, brinde ou discurso quando solicitada a fazê-lo em um almoço ou jantar, ou quando percebe que é oportuno e esperado que tome tal iniciativa. O brinde por isso é um tópico de Boas-maneiras à mesa tanto quanto à postura para o seu pronunciamento quanto ao modo de corresponder ao gesto quando ele é proposto.

Não se deve encher até a borda os copos de vinho, com exceção do champanha. Deve-se deixar um espaço entre o nível do líquido e a borda do copo, espaço dentro do qual se desenvolve e expande o buquê (aroma típico de cada vinho).

Encher em demasia os copos ou os cálices é pouco delicado. Não há uma justa medida. Pode-se, porém, aconselhar o seguinte: vinhos brancos - até o meio; vinho tinto - dois terços do copo. É preferível repetir a fazer o copo transbordar.

Um vinho ou uma cerveja basta para acompanhar um repasto. Ninguém é forçado a tomar "drinks" sob pretexto de abrir o apetite.

No inverno, no entanto, sobretudo no jantar, se oferece um Martini ou um vermute.

O vinho branco é servido para acompanhar o peixe. Para carnes, o vinho tinto é mais apreciado.

O champanhe só é tomado, em geral, em almoços ou jantares festivos.

No entanto, nem todos gostam de álcool. Para os abstêmios serve-se água mineral, sucos de frutas ou refrigerantes.

Nunca se toma uma bebida à mesa estando com a boca cheia e sem antes limpar os lábios com o guardanapo.  

Como comer certos alimentos:

Aspargos

Quando frescos, são servidos ao molho de manteiga e comidos com a mão. Pega-se o aspargo pela extremidade mais rija e come-se a parte terna, deixando num canto do prato a região fibrosa. Existem pinças específicas para comer aspargos, mas é raro encontra-las num serviço.

Alcachofras

São servidas quentes com molho ou frias ao vinagrete. Come-se com a mão e com talheres. Só se come a parte mais mole, mais macia. Com os dedos, retire as folhas, uma a uma, mergulhando a extremidade mais tenra no molho. A parte descartável fica no canto do prato. Quando você estiver perto do centro da alcachofra, repare que as folhas vão ficando menores. Retire-as delicadamente com o garfo, de maneira a deixar exposta a parte mais gostosa, que é o coração, que se deve saborear com a ajuda de garfo e faca.

Alface

Não se corta a folha. Usa-se a faca para ajudar a dobrar a folha sobre o garfo. Algumas pessoas preferem servir as folhas já cortadas, ou rasgadas para evitar desconforto.

Azeitonas

Numa mesa de classe, elas são servidas sem caroço. Existe um aparelho especifico para fazer a remoção dos caroços. Em todo caso, se não houve esse cuidado por parte da anfitriã, coma a azeitona e, ao dispensar o caroço, faça-o na sua mão em concha, junto a boca. Coloque o caroço no canto do prato.

Batatas

As batatas chips podem ser comidas com as mãos. Batatas cozidas, fritas sauté e coradas, devem ser comidas com o garfo.

Caranguejo

Com os dedos, remova as patinhas e sugue, o mais silenciosamente possível a carne. Se houver um garfinho de ostra, use-o para retirar a carne debaixo da casca. Coloque um pouco de molho e leve o pedaço a boca usando o mesmo talher. O restante da carne deve ser retirada com as mãos e colocando no prato, onde é dividido em porções, para que se coma usando os dedos e o garfinho.

Casquinha de siri

É em geral servida em concha, sobre um prato de sobremesa. Firme a casquinha no prato com a mão esquerda e, com o garfo na mão direita, retire a carne e coma aos poucos.

Couvert

Na maior parte das vezes os restaurante servem tirinhas de cenoura, talos de salmão, rabanetes, azeitonas, picles. Todos devem ser comidos com o auxilio das mãos.

Caviar

Deve ser servido gelado, num recipiente de vidro, sobre um suporte de metal, onde se coloca gelo picado. Come-se caviar sobre uma torradinha como se fosse patê, ou sobre uma pequena panqueca. Pode vir acompanhado de ovo cozido e cebola ralada, dispostos em pratinhos.

Ervilhas

Segure o garfo na mão esquerda, com a parte côncava para baixo: com a faca vá colocando as ervilhas sobre ele. Se achar mais fácil, prense as ervilhas com a faca de encontro aos dentes do talher, com a parte côncava para cima. O primeiro sistema é considerado melhor.

Escargot

Esse costuma ser o terror das mesas. É um molusco que vem sendo aos poucos incorporado aos cardápios mais requintados. Pode ser servido como entrada, dentro da própria concha ou numa concha de porcelana, com o formato de caracol. Fixe a concha com a pinça apropriada e, com a outra mão, retire o escargot usando o garfinho especial. Se quiser, saboreie o molho que ficou no prato embebendo-o em pedaços de pão.

Fondue

É um serviço informal, já que todos comem na panela. No de queijo , espeta-se o pedaço de pão, que já deve estar cortado, num garfinho de haste longa, e mergulha-se o pão no queijo fundido, fumegante. Cada garfinho possui uma cor diferente para que cada pessoa saiba qual é o seu. O pão embebido de queijo fundido deve ser levado ao pratinho à frente do conviva e comido com dois talheres. O garfo comprido não deve ser levado a boca. O mesmo se faz com o foudue de carne, usando o garfo longo para espetar a carne e deixa-la fritando na panela com óleo quente. Depois que seu pedaço de carne já estiver frito, leve-o até o seu prato, envolva-o nos molhos picantes e coma-os usando garfo e faca. Faça assim também com pedaços de frutas no fondue de chocolate.

Frango

Não se come com as mãos, por mais descontraída que seja a mesa. Usa-se garfo e faca. Em ultimo caso, observe como os outros estão comendo. Se estiverem usando as mãos para comer coxas e asas, faça o mesmo, tomando o cuidado de usar um guardanapinho de papel para segurar os pedaços que escolher. A exceção cabe ao frango a passarinho, que deve ser comido com o auxilio das mãos.

Lagosta

Em mesas formais, ela geralmente não é servida na casca, quando só pode ser comida com as mãos, o garfinho de ostras é uma espécie de alicate ou quebra nozes. Nos bons restaurantes, fornece-se um babador de papel para proteger a roupa e ao final, traz-se a lavanda. Para comer a lagosta com casca você deve pega-la com a mão esquerda e, com a direita, retire os tentáculos. Parta a lagosta ao meio, com as mão e destaque a cauda do corpo, puxando-a com os dedos. Use o mesmo procedimento pare as patinhas ou use o alicate para partir as articulações. Sugue a carne silenciosamente. Coma a carne usando o garfo para auxília-lo. Despreze a parte esverdeada.

Massa

Enrole a massa no garfo, apoiando-o no prato, de maneira que a massa vá absorvendo o molho. Nunca corte a massa.

Milho

Geralmente come-se milho com as mãos, segurando as duas extremidades. Entretanto, são muito mais práticos estiletes de metal ou de plástico descartáveis, especialmente fabricados para isso.

Mexilhões

Quando servidos em suas conchas, são comidos com um garfo especial. Pegue a concha com a mão esquerda e, com a faca na mão direita, abra cuidadosamente a concha e retire o mexilhão com o garfo.

Ostras

Se servidas fora das conchas, devem ser comidas com talher de peixe. Se vem servidas dentro das conchas, sobre gelo picado, devem ser abertas com a mão, e comidas com ajuda de um garfo especial, depois de temperadas com limão.

Pão

O pãozinho do couvert deve ser sempre partido com as mãos aos poucos. Usa-se faquinha para passar manteiga ou pastas.

Pastas

Pode apresentar-se de várias formas, inclusive para ser comido com o garfo. O mais comum é que venha numa consistência que permitam que se untem os pedaços de pão, biscoito ou torrada com ele. Use a faca apropriada, em geral é bem menor que a faca normal.

Queijos

Corte pedaços pequenos e coma-os sobre torradas ou nacos de pão, com a mão. Uma tábua de queijos bem servida, traz primeiro os queijos mais leves e depois os mais temperados.

Rã

Se for servida como petisco, é comida com as mãos. Na refeição principal, exige o uso de garfo e faca.

Saladas

No caso de salada de legumes, use somente o garfo, a menos que os legumes estejam cozidos ou venham em pedaços muito grandes.

Como comer certos alimentos - FRUTAS

Abacate

Geralmente é servido sob a forma de creme, em taças. Se for servido inteiro é necessário usar garfo e faca. Parta a fruta no meio com a casca e tire o caroço, coloque açúcar por cima e o coma. Como entrada, a fruta é servida em fatias.

Abacaxi

Deve ser servido descascado em rodelas. Use o garfo e a faca para come-las e deixe o centro no canto do prato.

Ameixas

As pequenas são comidas com as mãos seguradas pelo cabinho. As grandes devem ser cortadas em duas partes, usando garfo e faca.

Banana

As bananas são servidas inteiras com casca, para que quem vai comer a fruta a descasque. Se quiser usar garfo e faca, corte as duas extremidades, faça um corte longitudinal e descasque a banana com os dois talheres. Corte-a em rodelas uma de cada vez e coma-as com auxilio do garfo.

Caju

Quando grandes, devem ser cortados em pedaços para come-los. Os pequenos são comidos sem a ajuda dos talheres segurando-o pela castanha. Não se descasca o caju. O bagaço deve ser devolvido ao prato com a ajuda da mão em concha.

Caqui

Corta-se ao meio com a faca. Come-se a polpa usando a colher de sobremesa. As sementes devem ser depositadas na extremidade do prato coma a ajuda da colher.

Cerejas

São comidas com as mãos, a menos que venham servidas em creme. Nesse caso, use a colher de sobremesa.

Figo

Corte-o em duas ou quatro partes, depois de ter separado as extremidades. Se for partido ao meio deve ser comido com o auxilio de uma colher de sobremesa. Se a fruta for muito grande, parta-a em quatro pedaços com garfo e com a faca, separe a polpa da casca e coma com o garfo.

Goiaba

Descasque a fruta com a ajuda do garfo e da faca, em seguida corte-a em pedaços e coma com o garfo.

Kiwi

Deve ser descascado com auxilio de garfo e faca. Come-se em pedaços com o garfo.

Laranja

É servida descascada, mas se não vier, use o garfo e a faca para descasca-la da seguinte maneira: Corte a parte superior e inferior da fruta, em seguida, espete o garfo no alto da fruta, fixe-a no prato e vá descascando de cima para baixo. Depois coma-a em pedaços, a medida que forem sendo cortados. O bagaço e as sementes devem ser devolvidas ao prato, com a ajuda da mão em concha.

Maça e Pêra

Divida a fruta em quartos, usando garfo e faca. Em seguida volte o garfo para baixo, espete um dos quartos com a mão esquerda e mantenha-o um pouco acima do prato, para que seja mais fácil descasca-lo. Depois de descascar a fruta, corte-a em pedaços e coma-o um a um, conforme forem sendo cortados.

Mamão, melão e melancia

Devem sempre ser servidos em fatias, com ou sem a casca. Se vierem com casca, use o garfo e a faca para separar a polpa. Coma com garfo e faca, a medida que forem sendo cortados os pedaços de cada fatia.

Manga

São servidas descascadas em cortadas em fatias. Caso sejam servidas inteiras, corte dos quatro lados do caroço, firme a fruta no prato e raspe o restante da polpa. Coma com garfo de sobremesa.

Mexirica e tangerina

Devem ser comidas com as mãos. O correto é servi-las de preferência com os gomos já soltos.

Morangos

Os mais graúdos pedem garfo e colher, para não escorregarem do prato. Coma os pequenos, usando as mãos, somente se eles vierem com os cabinhos. Se vierem acompanhados com creme, coma-os com a colher de sobremesa.

Pêssego

Descasque a fruta, usando garfo e faca. Corte aos pedaços ao redor do caroço, a medida que os for cortando.

Uvas

Devem ser destacadas do cacho e levadas a boca uma de cada vez. Faça uma concha com a mão para depositar as sementes.

  ALMOÇO, JANTAR, BRUNCH ou COQUETEL?

Como saber se a ocasião da festa é mais apropriada para oferecer almoço, jantar, brunch ou coquetel? 

Depende do tempo que se tem para organizar e das pessoas para quem você vai preparar a festa. Para quem tem pouco tempo, um coquetel seguido de um jantar simples, com dois pratos quentes e duas saladas, é perfeito.  

O brunch ou o chá deve ser feito para quem não deseja dar um tom muito formal à ocasião. Em compensação são dois tipos caros de festa. Para fazer o brunch ou o chá, é preciso muita variedade de comida e de bebida, muita louça e talher que devem ser belíssimos.

O bom do almoço e do jantar é que se pode ser mais objetiva em relação aos pratos e às bebidas. O almoço é menos formal que um jantar. Mas isso não significa que você não possa fazer um almoço formal, por exemplo, numa festa de casamento.

Já o coquetel é um espaço curto de tempo que as pessoas usam para se cumprimentar e partir. O certo é que comece às 18 horas e termine às 21 horas. Mas no Brasil não é o que acontece. Geralmente convidam para às 21 horas e as pessoas vão sem jantar, esperando comer lá mesmo. Portanto, é bom dar uma reforçada nas comidinhas do coquetel.

MESA DO CAFÉ DA MANHÃ

Embora nos brunchs - invenção americana que mistura café da manhã (breakfast) com almoço (lunch) - sejam usados pratos maiores, no café da manhã, as louças e talheres são de sobremesa. Se os cereais fizerem parte do cardápio, é preciso incluir uma colher de sopa entre os talheres e colocar um prato embaixo da tigela, que nunca deve estar diretamente sobre a mesa.

O pratinho de sobremesa deve ficar na direção de quem toma o café, distante no máximo 5 centímetros da borda da mesa. Isso evita que migalhas de pão, frios, queijos ou bolos caiam sobre a toalha. A xícara com o pires é colocada um pouco acima do prato, à direita. Facas e colheres ficam à direita do prato e garfos à esquerda.

O cardápio deve ser servido na seguinte ordem:

- frutas e sucos 

- ovos mexidos e cereais 

- pães, frios, geléias e queijos 

- doces

Também é nessa seqüência que os convidados devem comer os alimentos.

O PRATINHO DO COUVERT

Ele fica à esquerda e ligeiramente acima do prato de jantar. Mas, enquanto está sendo usado, pode ser deslocado um pouco mais para baixo, sempre do lado esquerdo. A faca com a qual se passa a manteiga no pão deve ser mantida sobre a borda do pratinho, na diagonal ou na horizontal, sempre com o fio virado para dentro.

Lista de itens

A organização é um ponto que pode fazer a diferença num jantar. Se tomar antes algumas providências simples, não se atrapalhará na hora de servir nem precisará passar a festa inteira na cozinha, resolvendo problemas de última hora e deixando os convidados esperando. Segundo a consultora de etiqueta Célia Leão, de São Paulo, o ideal é que tudo esteja terminado pelo menos trinta minutos antes da hora marcada. "Lembre-se de que as primeiras pessoas a chegar sempre precisam de mais atenção, pois estão sozinhas em sua casa", aconselha.

Conselhos práticos

Ao fazer o convite, mencione os pratos que pretende servir. Nem todo mundo gosta de comida tailandesa ou de bacalhau. 

Prefira o serviço americano (os pratos ficam empilhados e os convidados se servem). Isso, além de não o obrigar a improvisar lugar para quem chegar sem aviso, evitará a imagem desagradável dos espaços desocupados caso algum convidado não apareça. 

Diga para o convidado que tipos de bebida serão servidos e deixe que ele escolha. Isso impedirá que alguém peça algo que você não tenha. 

É permitido recolher os pratos dos quais as pessoas já se serviram, mas os doces devem ficar sobre a mesa até o final da festa. Retirá-los pode dar aos convidados a impressão de que o anfitrião quer que eles se retirem.  

SEMINÁRIOS - O palestrante

Olho no relógio - Não basta apenas começar no horário. É fundamental também terminar no tempo previsto. Lembre-se de que o máximo que as pessoas agüentam ouvir alguém, sem intervalo, são duas horas. Além disso, o público pode estar interessado em ouvir uma outra palestra que começa em seguida à sua. Se você se empolgar e der uma "esticada", atropela o cronograma e atrapalha a vida de todo mundo. Caso sua fala seja a última do dia, você tem mais um motivo para não se estender as pessoas já estão cansadas e pensando em chegar em casa.

Cuidado com a pirotecnia. As facilidades tecnológicas de hoje podem transformar qualquer apresentação num show de efeitos especiais. Nada contra a tecnologia, mas lembre-se de que o importante são o conteúdo e a convicção com que você demonstra sua tese. Use os recursos apenas para valorizar seu discurso jamais se deixe ofuscar por eles.

Seminário não é circo. Quem está dando uma palestra não tem a menor obrigação de dominar as técnicas de um showman. Aliás, chega a ser discutível o comportamento desse tipo de palestrante, que mais parece professor de cursinho, daqueles cheios de graçolas e piruetas. Pense cinco vezes antes de enveredar pelo arriscado caminho das brincadeiras fáceis.

Ao cair o pano Finda a palestra, algumas pessoas da platéia certamente vão procurá-lo. Há oradores que no palco são personagens cativantes e, fora dele, transformam-se em carrancas mal-humoradas. Por mais extenuante que tenha sido falar, não custa nada ser simpático e ficar um pouco mais para conversar.

SEMINÁRIOS - Os participantes

Na hora certa - O comportamento de quem está na platéia pode ser tão ou mais notado que o de quem fala. Há pessoas que querem se mostrar ativas e participantes, mas só conseguem ser terrivelmente chatas e inoportunas. Tudo tem sua hora certa. Evite a todo custo chegar atrasado ou sair no meio da fala. Não bata palmas nem manifeste seu ponto de vista fora de hora. Faça perguntas curtas e precisas.

Quando não dá para segurar - De fato, há momentos em que não dá para ficar de boca fechada. Se isso ocorrer, discorde com civilidade. Não há por que ser agressivo nem destemperado. O que fará a sua observação ser levada em conta não é o grau de indignação com que você se expressa, mas sim a pertinência de suas idéias.

Com a cabeça nas nuvens - Às vezes, a gente se distrai e perde um pedaço. Quando isso ocorre, fatalmente fazemos perguntas sobre temas que acabaram de ser abordados. Saiba que esse tipo de coisa é uma imensa gafe. O palestrante acaba tendo que repetir o que já disse e todos percebem. A única forma de evitar isso é realmente usar todas as suas forças para não desviar a atenção.

No apagar das luzes - Não alugue o palestrante. O tempo para as perguntas já esgotou e ele também quer ir para casa. Se quiser mesmo cumprimentá-lo, seja rápido. Não o torture, não se aproxime com aquele sorriso pretensamente cúmplice de quem vai dizer "é só um minutinho para uma consulta particular..." Se quiser ser realmente elegante, deixe para fazer comentários ou congratular o palestrante em outro dia, se possível por e-mail.

O TRAJE CERTO PARA O TIPO DE FESTA

Quando que se recebe um convite impresso para qualquer tipo de festa, costuma vir embaixo uma pequena indicação sobre a roupa a ser usada. Essa dica é preciosa, pois um dos fatores principais para se aproveitar de fato uma festa é estar se sentindo segura e bem vestida. A consultora Glória Kalil desvenda o que significam os nomes dos trajes

TRAJE ESPORTE

É o mais descontraído. Vestidos leves, calça e camiseta, sandálias baixas, para as mulheres. Para os homens, jeans e até mocassim sem meia. Só não pode, para ninguém, roupa de jogging. Abrigo foi feito só para praticar esportes.

TRAJE PASSEIO

Para mulheres, significa roupa mais caprichada. Vestidos, tailleurs (hoje, tailleur pode ser com calça comprida), salto alto, bolsa menor. Nada muito brilhante ou carregado. Para os homens, pode ser blazer sem gravata

TRAJE PASSEIO COMPLETO

Serve para uma situação mais formal que a do traje passeio. As roupas seriam, para as mulheres, quase que as mesmas, mas os tecidos podem ter um brilho mais precioso. É a ocasião propícia para quem gosta de uma bijuteria de maior impacto. É a roupa para coquetéis, inaugurações, jantares formais, realizados quase sempre à noite. Para homens, significa que eles têm de usar terno e gravata.

TRAJE BLACK-TIE

É o traje de gala, a roupa de noite fechada. Para as mulheres, é a hora dos longos, dos curtos e decotados, tecidos brilhantes, lantejoulas, bordados. Para os homens, smoking.

É FEIO REPETIR A ROUPA?

Quantas vezes se pode usar a mesma roupa na presença das mesmas pessoas?

Não é nada feio repetir roupa; é até muito normal e elegante. A mesma roupa pode e deve ser usada quantas vezes você precisar. Só na hora de escolher roupa de festa, em geral mais chamativa e marcante, que você deve prestar atenção. Evite repetir quando a turma de convidados for muito próxima. Dê uma variada e depois volte a usar a roupa numa boa.

É FEIO PERGUNTAR ONDE UMA PESSOA COMPROU UMA ROUPA?

Não se deve perguntar. A roupa pode ser emprestada ou de liquidação, e a pessoa tem o direito de não querer revelar isso. Você pode, no máximo, elogiar a peça e torcer para que a pessoa conte onde comprou. Preço não se pergunta nunca. 

MAQUIAGEM

ANTES DA MAQUIAGEM

Limpe o rosto com um creme de limpeza ou sabonete suave. Retire com água morna e aplique o tônico. Não esfregue demais, para não irritar e ganhar marcas avermelhadas. Aplique um hidratante fluído, formando uma camada bem fina, para que a maquiagem tenha perfeita aderência. Espere uns cinco minutos até secar completamente, para então passar o corretivo ou a base. De dia não dispense produtos com FPS 15 ou 20. Use os produtos específicos para seu tipo de pele. Confira também se sua sobrancelha está em ordem, com os pêlos aparados e de acordo com seu tipo de rosto.

1º Passo - Corretivo 

Ideal para disfarçar olheiras, manchas e espinhas. No tom certo, bem aplicado e adequado ao tipo de pele, garante um visual homogêneo e saudável. Aplique o corretivo antes da base. Seja econômica, pois o excesso de produto acentua ainda mais as imperfeições. Na hora de comprar, prefira tonalidades logo abaixo do seu tom de pele, mas que não fujam da gama dos beges.

2º Passo - Base e Pó 

É a melhor amiga de uma pele lisa, homogênea e com uma textura aveludada. Saiba que, para o sucesso da maquiagem, é necessário usar produtos de qualidade que contenham em sua composição hidratantes e filtros solares.

BASE 

- Saiba que a base serve para corrigir algumas imperfeições da pele. 

- Passe uma pequena camada de base no rosto com a ajuda dos dedos ou de uma esponjinha, sempre dando palmadinhas. 

- Use sempre um tom parecido com sua pele. 

- A base pode ser usada tanto de dia quanto à noite. 

- Se você estiver bronzeada, troque a nuance de sua base. Se não, você vai ficar com o rosto branco. Use um tom um pouco mais escuro do que está acostumada. 

- Quando você for comprar uma base, nunca experimente na mão: todas nós temos essa mania! O ideal é experimentar no rosto mesmo. 

- Se você tiver olheiras ou algumas imperfeições no rosto é ideal passar um corretivo, sempre depois da base.

PÓ FACIAL ou COMPACTO

O pó é um cosmético dispensável. Prefira um duo (base + pó) para cobrir a pele. O pó pode ser o elemento perigoso do look, que dá aquele ar teatral à maquiagem. Se não for bem aplicado acentua rugas e linhas - especialmente nas peles secas. Para quem tem pele oleosa, é diferente: o pó ajuda a manter a maquiagem por mais tempo e disfarça a oleosidade. 

- Se você fizer questão de usar o pó, passe o suficiente para reduzir as áreas de brilho. Em geral, bastam umas batidas de leve sobre a testa, o nariz, na região abaixo dos olhos e ao redor dos lábios. Ele deve ser aplicado de baixo para cima, sempre com palmadinhas, pois elas ativam a circulação sanguínea. Nunca esfregue os dedos ou a esponja.

3º Passo - O uso da Sombra 

Na hora de aplicar a sombra, estique levemente a pele no canto externo para facilitar o deslizamento do pincel. 

- Cuidado com os tons escuros, como o preto e o chumbo. Eles deixam o olhar pesado. Prefira tons mais claros, como o marrom, bege, café e cinza. 

- Regra básica para todo mundo: sombras claras ficam próximas à linha da sobrancelha. À medida que escurecem, aproximam-se dos cílios. 

- O marrom é uma cor que combina tanto com o dia quanto com a noite. Além de combinar com todos os tipos de pele. 

- Você pode passar também no canto externo dos olhos, esfumaçando com a ajuda de um pincel ou de uma buchinha.

4º Passo - Máscaras para Cílios ou Rímel 

Marrom para o dia. Preto para usar à noite. Você logo descobre quanta diferença fazem para olhar os cílios bem curvados e definidos. 

- Depois de curvar os cílios com curvex, passe uma fina camada de rímel da raiz em direção às pontas. 

- Antes de aplicar a segunda camada, passe uma escovinha ou um pente para separar os cílios e eliminar o que estiver a mais. 

- Pintar os cílios inferiores fica a seu critério. Se fizer questão, seja econômica: uma leve camada é mais do que suficiente.

5º Passo - Delineador ou lápis 

Seja básica e escolha tons clássicos como o preto, o cinza e o marrom - escuro. 

- Olhos caídos correm o risco de despencar literalmente se o traçado acompanhar a curvatura de ponta a ponta. Levante levemente o canto externo com a dupla lápis (ou delineador) e sombra.

6º Passo - Os Lábios 

O batom ilumina e colore o rosto. 

Batons nas tonalidades em torno do marrom têm um efeito sofisticado, moderno e natural. 

Lip Gloss: dá um brilho intenso e muita transparência. Nas cores vivas, é ideal para o verão e para usar durante o dia com moderação. À noite, você pode usar sobre o batom para aumentar mais brilho. 

Lápis: Novíssima geração de batons, podem conter água e em sua formulação. Isso faz com que sejam deliciosamente leves e fáceis de aplicar.

7º Passo - Blush 

Para a maquiagem natural, do dia-a-dia, o blush não faz falta. 

Com um blush opaco, num tom mais escuro que a sua pele, é possível fazer algumas correções no formato de seu rosto, caso você tenha habilidade para se maquiar. Os maiores erros de maquiagem são cometidos quando o blush ultrapassa a linha dos maxilares, dando um efeito muito artificial! 

- Descubra onde estão as maçãs do seu rosto. É exatamente nesse ponto, sobre os maxilares, que o produto deve ser aplicado. Não faça movimentos muito retilíneos com o pincel, pois evidenciam a linha do blush sobre a pele.

Pronto, você já aprendeu como se maquiar de uma forma simples, rápida e discreta. Mas, se você gosta de maquiagens mais destacadas preste bastante atenção nessas dicas: 

- Use nos olhos uma sombra cintilante, 

- Passe um pouquinho de sombra no canto interno dos olhos e abaixo das sobrancelhas. 

- Use sombra marrom na dobra dos olhos. Mas tem que ser muito sutil, se não seus olhos ficarão muito carregados. 

- Abuse da máscara para cílios preta. 

- Nos lábios use um batom rosa, chocolate ou qualquer tom mais escuro (sempre de acordo com o que você gosta). Passe por cima um gloss transparente. O efeito é bárbaro.

MAQUIAGEM DE VERÃO - SAIBA AS NOVAS TENDÊNCIAS DA ESTAÇÃO

Para as morenas, sombras pastéis em tons de rosa, verde e, principalmente, azul -- todas usadas com moderação. À noite, as mesmas cores podem ser usadas só que com um toque cintilante.

Os verdes e os azuis também são indicados para as ruivas além dos tons de terra. Como os cílios das ruivinhas costumam ser muito claros, pode-se riscar com lápis marrom a parte inferior dos olhos, próxima aos cílios. Durante o dia, elas também podem utilizar o lápis marrom. Para a noite, rímel preto e lápis preto.

Já, as loiras podem abusar dos tons de lilás, berinjela, cobre claro, ferrugem, ameixa e laranja, este, porém, sutil. O dourado pode ser usado à noite.

As negras devem tomar um cuidado importante: devem usar o mínimo de corretivo possível e escolher um produto que se aproxime bastante da cor de sua pele, pois ela não deve ficar acinzentada. As sombras indicadas para esse tom de pele são a laranja, a pistache e a vermelha - só que usadas com moderação para não ficarem fortes demais.

As orientais devem observar como aplicam a sombra para não diminuir o olhar. O truque é marcar com um tom de marrom a região entre os cílios e a pálpebra para arredondar e dar profundidade ao olhar. Quanto às sombras, as orientais podem usar todos os tons indicados para as morenas e também a cor cereja.

Veja o que está mais em alta nesta estação anote as dicas: 

- A pele deve ter um aspecto natural, use sempre corretivo fininho, sem óleo; 

- Sobrancelhas devem ser naturais, nada de tirá-las finas demais e sempre as mantenha penteadas; 

- Para conseguir um visual bronzeado, suje seu dedo em um batom vermelho cremoso não cintilante e espalhe nas bochechas e no nariz; 

- Rímel incolor é indispensável durante o dia, ele alonga os cílios e dá expressão; 

- Para a noite, abuse do rímel preto; 

- Pele brilhante também está em alta, para atingir esse efeito, junte algumas gotinhas de óleo para bebê ao seu corretivo, dilua ambos e espalhe tomando cuidado para não abusar do brilho; 

- Gloss continua na moda.

Modo de comer

Não encha demais o garfo ou colher.

Não encha demais a boca.

Não mastigue de boca aberta.

Nunca fale de boca cheia.

Não voe no prato como se não comesse à semanas.

Coloque pequenas porções de comida de cada vez no garfo.

Não faça aquele barulho horrível ao tomar sopa, chá, café ou qualquer outro líquido quente.

Jamais coma com a faca ou a leve a boca.

Não coma fazendo barulho.

Não brinque com o guardanapo, com o copo, com talheres ou com a toalha.

Não coma com as mãos, a não ser que o alimento exija.

Se seu garfo caiu no chão não abaixe para apanha-lo. Chame o garçom e peça outro.

Se for num jantar informal, avise a pessoa que está servindo a mesa ou, em último caso, 

Comunique discretamente a dona da casa.

Se você engoliu acidentalmente um caroço de azeitona ou uma espinha de peixe, relaxe, tire da boca discretamente, com a ajuda do garfo. Se sentir que vai sufocar, não hesite em pedir por socorro.

Antes de beber durante a refeição, passe levemente o guardanapo nos lábios e depois mate sua sede. Devagar, em pequenos goles.

Nada de palitos. Se estiver muito incomodado com algum resíduo nos dentes, peça licença quando julgar oportuno e vá ao banheiro para usar o fio dental.

Ao terminar, posicione o talher paralelamente ao prato.

Não empurre o prato ao terminar de comer.

Ao terminar, não dobre o guardanapo, apenas deixe-o displicentemente em cima da mesa. Assim, a pessoa que for recolher saberá que foi utilzado.

Aprenda a enrolar o macarrão no garfo para come-lo.

Quando for se servir de alguma bebida, ou comer um pedaço de pão, descanse os talheres.

Não deixe a colher dentro da xícara de chá ou café, ou da vasilha de sorvete ou outra sobremesa.

Não beba muito.

Atchim !!! Não dá para segurar o espirro? Coloque o mão em concha sobre o nariz e os lábios e tente espirrar sem fazer barulho, mantendo a boca fechada. Caso seja imprescindível assoar o nariz durante a refeição, procure fazer o mínimo de ruído e cubra a mão direita, que estará com o lenço, com a esquerda.

Com licença volto logo... Essa é a melhor saída para quando se precisa ir ao banheiro no meio de um jantar. Sempre discreta, peça licença à pessoa sentada ao seu lado, tomando o cuidado de não interrompê-la se ela estiver falando.

Modo de andar

Não use o pretexto de estar sem salto ou calça comprida para adquirir o hábito de andar a passos largos, de fechar as portas com o pé ou de subir os degraus da escada quatro a quatro. Você deve andar com elegância, calma e desembaraço: Não pise com a ponta dos pés nem com os calcanhares; o pé pisa por inteiro para distribuir o peso do seu corpo de forma a ter a postura correta. Os ombros devem estar na curvatura normal, sem sacudir. O tórax deve ser mantido firme e os braços devem cair suavemente ao longo do corpo. Lembre-se: seu andar deve ser natural.

Modo de sentar

Poltrona não é cama. Não se jogue sobre ela como se estivesse sempre cansada (o). Isto revela pouca educação. Adquira o hábito de sentar corretamente. Corrija as costas, não separe os joelhos, arrume a saia discretamente e apóie-se bem contra o encosto para evitar má postura.

Pontualidade

Pontualidade é essencial. Deve-se cumprir rigorosamente os horários estipulados em sua agenda, atrasos podem queimar todas as suas chances. Ao assumir um compromisso, seja pontual e não reclame se houver um pequeno atraso. Avisar sempre que surgir algum imprevisto para não deixar os outros esperando e poderem mudar seus planos a tempo.

Gafes sociais

Ninguém está livre de dar um "fora". Seja à mesa ou conversando com alguém, se acontecer com você, limite-se a desculpar-se e não toque mais no assunto. A pior coisa é chamar a atenção em demasia para o fato.

Pronto para fazer contato

O dia-a-dia é feito de muitos contatos: visitas a agências, empresas, apontamentos com os clientes e mesmo contato com os colegas. Sua apresentação pessoal deve ser a mais simples possível (roupas discretas e limpas, maquiagem suave, cabelos "sempre" limpos e nada de jóias ou acessórios chamativos - o tipo perua pode ser prejudicial). Ao chegar nos lugares sempre cumprimente as pessoas. Evite falar alto, isso significa falta de educação. Outro detalhe importante é não exagerar no perfume, em excesso se torna desagradável.

Obs.: Sempre que tiver alguma dúvida, pergunte, informe-se, e não tenha vergonha. Ruim, é ficar boiando no assunto.

O que evitar

Em primeiro lugar, jamais puxe o saco de alguém para conseguir um trabalho. Ser simpático e agradável é praticamente uma obrigação, mas forçar a barra, jamais!!!

Sempre que possível, avise à empresa ou ao cliente sobre eventuais atrasos de sua parte, para não deixar todos esperando. Imprevistos podem acontecer, mas a obrigação de avisar é somente sua, Se for possível, trabalhe com um bipe ou celular, para ser encontrado com facilidade.

Sempre que você representar sua empresa ou cliente em alguma ocasião social, esteja vestido de acordo. Lembre-se de que você é uma espécie de "relações públicas" de sua empresa ou cliente, e que sua imagem é a imagem dela. 

Existem épocas de pouco trabalho e épocas de trabalho intenso. Procure informar-se quais são elas na empresa em que trabalha para não ficar ansioso, ou até mesmo, um tanto nervoso. 

Geralmente o trabalho é diário e o horário fixo, portanto, preste muita atenção nisto para criar problemas com horário.

Seja perseverante e acredite em você. Isso é muito importante para vender uma boa imagem. E tenha paciência: o sucesso só acontecerá na hora em que você estiver pronto.

Dentro do avião

Procure manter-se em sua poltrona.

Ao ler o jornal evite abri-lo muito.

Ao comer, mantenha os cotovelos bem junto ao corpo.

Antes de inclinar a poltrona, verifique se o passageiro de trás não está com a mesinha aberta.

Fale baixo.

Evite ficar passeando pelos corredores.

Não insista em conhecer a cabine de comando.

Não se espreguice e nem boceje.

Seja rápida ao usar o banheiro e deixe tudo impecável.

Ao acordar penteie logo os cabelos.

Se não gostar da comida não reclame.

Procure não organizar grupinhos para contar piadas, jogar cartas...

Pergunte à aeromoça se é permitido o uso de um determinado objeto antes de acioná-lo.

Não se aproprie de nada para levar de "lembrança".

Roupas

Se você vai viajar de avião prefira roupas e sapatos confortáveis. Nada que amarrote ou aperte. Um conjunto de calça com blazer é super elegante.

Convites, Cumprimentos e Roupas

Como recusar um convite

Para recusar um convite sem ser indelicada basta usar da verdade ou dê uma desculpa atenciosa, sempre com antecedência, para que a anfitriã possa em seu lugar convidar outra pessoa. O correto é sempre enviar flores no dia do jantar. Se acontecer um imprevisto de última hora avise imediatamente a pessoa e explique por que não será possível comparecer à festa.

Retribuir um convite

Receber em casa não é a única maneira de retribuir um convite. Você pode convidar as pessoas para ir a um restaurante e, é claro, pagar a conta.

Hora de ir embora

Vá embora quando tiver vontade ou se a animação for muita, fique de olho no resto dos convidados e saia quando perceber que só restam poucas pessoas.

Roupa repetida

Repetir roupa não é nada feio é até muito normal. A mesma roupa pode e deve ser usada quantas vezes você precisar. Só na hora de escolher roupa de festa em geral mais chamativa e marcante, que você deve prestar atenção. Evite repetir quando a turma de convidados for a mesma e o espaço entre as festas for muito próximo. Dê uma variada e depois volte a usar a roupa numa boa.

Como Se Vestir Adequadamente 

O assunto é não somente a indumentária correta, mas também as observações do sensual, do vulgar e da elegância.

Para amenizar a situação delicada entre o que vestir, quando vestir e como vestir, segue como sugestão a leitura de revistas especializadas em Moda e Tendências. Folheando-as com atenção poderemos ter idéia do que imaginamos e queremos. É bom salientar que a indumentária tem forte poder de influência nos contatos sociais e profissionais. Sendo assim, cada pessoa deve se vestir de acordo com os seus interesses e com o mundo em que vive.

Para que a aparência pessoal seja positiva, além do bom gosto, bom senso e de alguns critérios que geram despesas, é preciso dispor de tempo para pesquisar não só as marcas, mas também os preços.

É importante estar bem vestido e preparado para situações esperadas como também para eventuais imprevistos.

Tenha prazer e se dê ao luxo de ficar algum tempo diante do espelho curtindo este ritual de bem-estar e satisfação da arte de se vestir bem. Você não pode estar bem vestido se não estiver bem arrumado.

Vestir-se é um estado de espírito, portanto, todo cuidado é pouco para que nos dias de tristeza, depressão, mau humor ou irritação não comprometam a aparência. Policie-se para não pecar e nem exagerar.

# COMO ESTAR BEM VESTIDO #

Toda pessoa bem vestida:

- Tem melhor performance 

- Impõe respeito

- É bem tratada e bem atendida 

- Recebe atendimento preferencial

# VESTUÁRIO E TIPO FÍSICO #

Cada pessoa se veste como pode, como gosta e como se sente bem, desde que leve em consideração:

- seu tipo físico

- sua idade

- sua personalidade

É importante também avaliar:

- cor da pele, dos cabelos e dos olhos

- senso crítico

- bom gosto

- poder aquisitivo

E a vestimenta também muda de acordo com:

- a situação

- o lugar

- o horário

- a companhia 

Existem roupas apropriadas para o dia, para a noite, para festas, para o trabalho, assim como para as respectivas estações do ano, portanto, um mínimo de sensibilidade sempre ajuda numa escolha correta e feliz.

A preocupação de muitas mulheres e homens é estar na moda. Moda: a moda muda! Vem e vai.

Varia de acordo com o meio social, com o país, com o Estado ou com a região.

Geralmente é inspirada em alguma personalidade, algo ou alguém.

Estar na moda nem sempre significa estar atualizado.

Senso e bom gosto são ingredientes básicos que nunca sairão de moda. Um blaiser, uma pantalona, um tailleur, uma saia à altura do joelho, uma calça de pregas estarão sempre na moda.

Roupas simples podem ser transformadas e valorizadas com o uso de acessórios adequados, desde que usados com propósito.

# SENSUAL X VULGAR #

Há uma grande diferença entre parecer sensual e vulgar na forma de se vestir.

Uma roupa sensual, seja marcada por um decote, corte, caimento, cor, transparência ou modelo, não compromete a integridade e a moral de quem a veste, desde que combine com a personalidade, o estilo e o jeito de ser de quem usa.

A postura correta, o andar tranqüilo e os movimentos harmoniosos valorizarão todo o conjunto, que não deve ser julgado separadamente. Uma roupa com um detalhe comprometedor em evidência, como saia ou vestidos excessivamente curtos, decotes extravagantes, cores berrantes ou transparências do tipo segunda pele podem vulgarizar uma pessoa que não tenha estes requisitos, principalmente se ela não equilibrar o visual com um penteado e uma maquiagem adequada.

Com uma roupa de modelo ousado, a maquiagem e o penteado devem ser discretos. Tudo para manter o equilíbrio e para que um não comprometa o outro.

Sensual é insinuar sem mostrar. Tudo o que fica gratuitamente exposto perde a graça. Uma saia com abertura que mostra e, ao mesmo tempo, esconde as pernas de uma mulher enquanto ela caminha cria um ar de sedução e curiosidade. Uma saída triunfal da praia ou piscina envolvendo nos quadrís uma canga é muito mais sensual do que uma mulher que atravessa a rua ou vai ao mercado com pernas, barriga e quase tudo à mostra.

Com uma mini-saia, uma blusinha discreta; nunca pernas, barriga e braços expostos. Tente manter o equilíbrio para não despertar segundas intenções.

# ROUPA E ELEGÂNCIA #

A roupa deve estar diretamente ligada aos fenômenos sócio-culturais, políticos, econômicos e psicológicos da pessoa, além de oferecer bem-estar e satisfação interior. Esta tarefa se torna fácil quando se tem o auxílio da democracia da moda e quando se tem certos cuidados com corpo, mente e espírito.

Ser elegante não é só se preocupar com o vestir, uma vez que a elegância é o foco externo da forma de vestir; viver em estado de elegância é questão de inteligência e sensibilidade. A elegância na indumentária requer considerações como tipo físico, idade, tipo de personalidade, estilo de ser e de viver, ocasião, situação, lugar, clima, horário...

A elegância é um conjunto harmonioso de gestos, atitudes, expressões, palavras, tom de voz, procedimentos civilizados, normas de conduta, postura física e de vida, bom gosto, senso, discrição...

# GUARDA-ROUPA BÁSICO #

Para manter um guarda-roupa prático, econômico e equilibrado, preste atenção nos seguintes detalhes:

- um guarda-roupa básico é baseado numa cor básica, neutra

- deve ser complementado por echarpes, blusas e acessórios que realçam e valorizam a roupa

- roupas de cores discretas

- roupas de cores escuras, que sujam bem menos do que as cores claras

# CORES #

As cores básicas são:

Cinza

Em especial o cinza chumbo, que pode ser usado em todas as estações do ano e é facilmente transformado com o uso de acessórios. Há diversas tonalidades desta cor, de fácil combinação com o preto e o azul marinho.

Preto

A cor básica e preferida pela maioria das pessoas. Combina com todas as cores e dá a impressão de emagrecer a silhueta, aparentando uma certa elegância.

É importante experimentar uma peça de roupa desta cor durante o dia para se certificar a respeito da palidez que ela pode causar por conta do seu tipo de pele.

O preto é uma cor permitida também no verão, desde que em tecidos, cortes e modelos apropriados.

O preto é vedete na noite.

Bege

As peças dessa cor se sujam com muita facilidade, assim como todas as roupas de cores claras. É a cor menos flexível para a noite. É alternativa para o guarda-roupa de verão e é de fácil combinação com acessórios nas cores preto e marrom.

Marrom

É a cor menos prática das consideradas básicas e não muito apropriada para a noite. De fácil combinação com o bege e o preto.

Azul marinho

Cor sóbria, clássica e preferida pela maioria dos homens e mulheres de negócios.

Branco

Cor básica, alternativa e complementar. Os acessórios desta cor podem fazer um contraste perigoso, dando um efeito negativo a sua produção. Nem sempre, como muitas mulheres imaginam o branco combina com o preto.

Você pode:

- usar um vestido branco com uma bolsa preta

Mas evite:

- usar uma roupa preta com uma bolsa branca.

- usar roupa preta com meias brancas

- usar roupa preta com sapato branco ou marrom

# ALGUNS CUIDADOS NA HORA DE SE PRODUZIR #

Use no máximo três tons de cores diferentes.

Estando com uns quilinhos a mais, evite roupas justas, coladas no corpo ou decotes extravagantes.

Certifique-se que o seu blazer não termina exatamente no comprimento da saia ou do vestido; deixe que a saia ou o vestido tenha pelo menos quatro dedos de destaque com relação ao blazer.

Evite usar calça de cintura alta com top ou mini-blusa, pois essa combinação dá a ilusão de maior comprimento das pernas, diminuindo a parte superior do corpo.

Abrigos de moletom só devem ser usados para a prática de exercícios.

Cuidado com estampas diferentes; tente manter o equilíbrio usando um tom neutro para contrabalancear.

Evite deixar as alças do sutiã aparecendo quando usar blusa ou vestidos de alça fina.

Não use sapatos brancos ou marrons com roupa preta.

Roxo só combina com preto ou branco; não use com outra cor.

Com calças muito justas ou vestidos colados no corpo, evite o uso de lingerir marcante que chame muita atenção.

Cumprimentar os empregados

Os convidados devem cumprimentar os empregados afinal são pessoas não são? Ao entrar numa casa ou restaurante, dê boa noite ao porteiro, agradeça toda vez que o garçom servi-la e ao deixar o lugar diga até logo. Cumprimentar é regra básica da boa educação.

No dia-a-dia

Gorjeta - Antigamente quando se falava em gorjetas pensava-se entre 10% e 20%. Mas os tempos mudaram e o dinheiro também. Manicure, depiladora, cabeleireiro, etc. Todos devem receber até 10%.

Lembra-se de mim? - Se você não fizer idéia do nome da pessoa não se desespere, essas coisas acontecem. Diga simplesmente: "Lembro-me perfeitamente de você, mas infelizmente, seu nome me escapa."

Em família

Jamais deixe sua casa entregue a um bando de adolescentes. Oriente um empregado para que ajude a controlar a garotada.

Filhos de amigos - Impor seus limites às crianças dos outros em sua casa é muito complicado. O ideal é chamar a atenção com educação, pois os pais vão ter liberdade de dizer se não gostaram dessa atitude.

Briga de crianças - Se os filhos de seu convidado e os seus filhos começam a brigar compulsivamente não fique constrangida, separe a briga como se as crianças fossem suas.

Comunicando uma separação - Comunique sua separação apenas para as pessoas queridas e amigos. É melhor que elas saibam por você do que por terceiros. Ligue para elas, conte o que aconteceu, exponha sua versão (caso seja necessário). É sinal de que você se importa com essas pessoas e uma forma educada de agir.

No trabalho

Seja discreta. Não use perfumes carregados. 

Respeite a mesa de seu colega. 

Nunca se atrase para uma reunião.

Jamais deixe alguém esperando na linha.

Cartões de visita - Oferecer cartões de visita é a postura mais profissional que pode haver. Recomenda-se que os cartões sejam pequenos (menores que um cartão de crédito). Os cartões devem ser entregues ao final de uma conversa ou quando você vai mudar de roda. Também deve ser entregue à secretária de alguém com quem você terá uma reunião.

Ultrapassando fronteiras - É uma situação delicada dizer a um companheiro de trabalho que ele esta ultrapassando as fronteiras. Quando a razão se sobrepõe ao emocional, conseguimos dizer o que é preciso aos colegas ou aos superiores sem nenhum constrangimento. Faz parte das relações de trabalho de maneira simples, objetiva, clara mostramos os limites das atribuições de cada um. Tornamos transparentes as funções e definimos espaços. Se os limites e atribuições não estão claros, o problema não é de etiqueta, mas de gerenciamento de trabalho.

Atraso em reunião - O tempo máximo permitido de atraso em uma reunião é simplesmente nenhum. Um profissional cumpre horários, senão nem precisaria se perder tempo marcando hora, data e local. O melhor é combinar o seguinte: as secretárias das pessoas que deverão estar na reunião se comunicarem entre si e confirmam se de fato o horário marcado será mesmo para todos.

Elevador

Como agir se me deparar com o dono da empresa no elevador? 

Cumprimente com um bom-dia e despeça-se com um até logo caso desça antes dele. Não puxe assunto - se ele quiser conversar com você, tomará a iniciativa.

Se estiver falando com alguém, devo interromper a conversa quando o elevador chegar ou posso terminá-la lá dentro? 

Interrompa sempre, inclusive papos no celular. Quem está no elevador não tem nada a ver com os seus assuntos.

Chefe

É possível discordar dele sem melindrá-lo? 

Sem se exaltar, deixe claro que entende o ponto de vista dele, mas acha que a questão pode ser abordada de outra maneira. Exponha então seus argumentos com calma e diplomacia. Se possível, aproveite algo da idéia do seu chefe, adicionando sugestões.

-Sempre acontece de eu estar cheia de trabalho e o meu chefe chegar com mais uma tarefa. Como dizer não?

Explique a ele tudo o que está fazendo, mas apresente soluções para o impasse. Pergunte, por exemplo, se poderia realizar essa tarefa em outro momento. Senão, discuta com ele quais são as prioridades. Mas nunca diga não.

Posso presenteá-lo no Natal? 

Sim, desde que tenha um bom relacionamento com ele. Se a relação é distante, vai parecer bajulação.

Numa comemoração profissional, devo propor um brinde ao chefe? Ou o correto é deixar que ele se pronuncie antes? 

Pode tomar a iniciativa, até porque ele não brindará a si. Só não se esqueça de elogiar o trabalho da equipe também, validando o mérito de todos. 

Colegas 

Como dizer a um colega que ele fala alto demais ao telefone? 

Abrir o jogo é inevitável, mas seja cuidadoso na escolha das palavras. Você pode dizer: "Desculpe, não me leve a mal, mas eu acabo perdendo a concentração...".

Às vezes tenho que tratar de alguns assuntos particulares por telefone, o que acaba tornando-os meios públicos. Até que ponto é correto dividir problemas com meus colegas de escritório? 

O melhor é ser discreta. Se precisar resolver alguma pendência, procure telefonar em períodos em que o ambiente esteja mais vazio - como a hora do almoço.

Um colega pergunta quanto eu ganho. O que responder? 

Questões salariais não devem ser compartilhadas e ponto. Quem cometeu a gafe foi ele ao perguntar. Você pode dizer que se trata de uma questão particular e que não se sente à vontade para falar sobre isso. 

Reuniões 

Cheguei atrasada à reunião. É possível contornar a situação? 

O jeito é entrar silenciosamente, sentar-se no lugar mais próximo da porta e, no primeiro intervalo, desculpar-se com a pessoa que está chefiando o encontro.

Como sair no meio de uma reunião sem criar mal-estar? 

Converse antes com o chefe ou o condutor da reunião. Fique perto da saída e deixe a sala discretamente.

Entrei há pouco na empresa. Nas primeiras reuniões, devo me conter ou participar ativamente para mostrar meu potencial? 

Saber ouvir é sinal de boa educação. Além disso, é prudente conhecer o território antes de se expor. Mas vá bem preparado: se solicitado, você terá chance de brilhar. 

E-mail 

A mensagem profissional deve ser formal? 

O tipo de relacionamento dá o tom. Se o destinatário é desconhecido, comece com "Prezado fulano" ou "Senhor fulano" e despeça-se com "cordialmente". Se for um cliente antigo ou amigo, tudo bem mandar um abraço.

Comvém pedir comprovante de recebimento de e-mail? 

Sim, desde que a mensagem seja realmente importante.

Festas 

Preciso contribuir para o presente de casamento de um colega? 

Sim, mesmo que não vá à cerimônia. Não há como fugir.

Pega mal se eu não participar do amigo-secreto do final do ano? 

Claro, você corre o risco de parecer antipático.

Como casar sem ter que convidar a empresa inteira? 

Todo mundo sabe que casar custa dinheiro e pode compreender que o número de convidados seja limitado. Outra opção é dizer que se trata de uma pequena cerimônia, para familiares, e não convidar ninguém. 

Família 

Fiquei grávida. Convém comunicar primeiro às chefias? 

Sim, o chefe tem de ser o primeiro a saber da novidade e quanto mais rápido isso ocorrer, melhor.

Uma colega acaba de ter bebê? Devo visitá-la? 

Só os íntimos devem ir à maternidade. Mande flores e combine uma visita quando ela já estiver em casa.

O pai de um colega faleceu. Não somos próximos e tenho dúvidas se devo cumprimentá-lo e o que dizer em tal circunstância?

O importante é a solidariedade. Quando o colega voltar ao trabalho, você deve ir cumprimentá-lo, dizendo que soube do que houve e que sente muito pela perda. 

Entrevista de emprego 

Quais são os erros mais comuns e como evitá-los? 

Os exageros são os maiores inimigos. Use roupa e perfume discretos. Seja pontual e, na entrevista, contenha os gestos que denunciem nervosismo, como balançar o pé, ajeitar o cabelo, falar sem parar ou mexer nos objetos da mesa do entrevistador. Na dúvida, imagine como você reagiria se estivesse no lugar do outro. Essa é uma ótima tática para evitar erros. 

Demissão 

Fui demitido. Saio calado ou comento com meus colegas? 

Você pode escolher, dependendo de como se sentir melhor: ir embora e mandar um e-mail para os mais chegados depois ou dizer tchau sem se prolongar. Evite reações muito emocionais - não esqueça que a empresa pode ser solicitada a dar referências mais tarde. 

Almoços profissionais 

Posso beber uma taça de vinho em um almoço de negócios? 

A iniciativa de pedir a bebida deve partir sempre de quem convidou. Se é esse seu caso, pode. Desde que saiba que uma taça não vai alterar seu comportamento.

Se meu prato chegar antes, o correto é começar a comer? 

De jeito nenhum. Espere até que todos estejam servidos.

Devo me oferecer para rachar a conta quando sou convidado? 

Não. Em almoços de negócios, quem convida paga. 

Situações delicadas 

O que fazer quando um colega tem mau hálito? Avisar ou não? 

Seja amistoso e dê um jeito de alertá-lo, por mais constrangedor que pareça. Ele certamente agradacerá.

Bebi demais na festa e não sei se dei vexame. Como agir no dia seguinte? Devo pedir desculpas aos meus superiores? 

Aja como se nada tivesse ocorrido e deixe tempo cuidar do restante. Insistir no assunto só piora. Você deve pedir desculpas apenas se tiver sido desagradável ou inoportuno com alguém. Nesse caso, vá diretamente até a pessoa ofendida e expresse seu arrependimento. E nunca mais cometa esse deslize de novo!


pesquisa retirada de:

http://www.cezarliper.com.br/LinkEtiquetas1.asp#propriedadestalheres